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Hervé Cusine 自 2007 年開始在網路平台上分享他最愛的食譜與下廚撇步。他在 Youtube 頻道的影片點閱率高達五千萬次,臉書約有四十萬粉絲追蹤,堪稱網路社群最受歡迎的廚人。籌備首本處女著作,很自然地選擇他著名拿手的甜點為主題,從甜甜圈到蛋白霜檸檬塔(Tarte meringuée au citron),與大家一同分享他對甜點的熱情。舉凡阿嬤祖傳甜點、下午茶餅乾、生日多層蛋糕、好友聚餐的糕點、椰島塔 (Tarte Bounty)、熔岩巧克力或是屋比派 (Whoppies cakes)⋯⋯本書收錄了共八十道 Hervé Cusine 重新改良過在網路享有高人氣的食譜,以及從未公開的全新料理,在任何種場合都能點綴出詼諧同享的溫馨氛圍。除了豐富清晰的圖解之外,有難度的技巧也完整逐步示範。Hervé甚至在每個食譜附上製作訣竅,就算是不諳廚藝的新手,也能做出唬住親友的完美甜點!
意者請洽@Sunny Books(02)2362-8269或上官網:
http://www.sunnypublish.com.tw/goods.php?id=3446
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