★本書榮獲2016年德國最美麗的書獎 哪裡的浪花最美麗？
衝浪者的天堂在哪裡？對一位熱血的衝浪旅行烹飪冒險家來說，何為最佳烹飪呢？難道這是不可能的任務？當然不是，要的只是決心！ Johannes Riffelmacher 和 Thomas Kosikowski 毅然決然放下在德國的工作，帶著衝浪板、廚具和相機遠赴南美洲，是為了尋找正確答案，當然也是為了完成夢想。兩人橫越南美洲，將拍下的最佳衝浪聖地照片、寫下的滑稽冒險故事和記下的旅行中獨特的街頭美食，通通裝進這本獨一無二的書裡，讓美食家、衝浪者和冒險家們能拓展視野，被這股烹飪新浪潮深受感動。
得獎原因：
本書封面帶有祥和的氛圍，使人心靈平靜，並覆以淡淡光澤，投射在水面淺淺的波紋如褪色的沙灘，暗色的襯頁及後記配上插圖裝飾，如同老舊的銅版印刷或是像在沙灘上縫上一層年輕的皮膚，象徵著一個充滿熱情的生活。
作者介紹：
Johannes Riffelmacher，1986年6月11日出生於巴伐利亞邦艾希斯特，從小啟蒙於父母而熱愛烹飪，學習多樣的基礎烹飪文化，除此之外亦熱愛衝浪，年輕時曾環遊世界各個衝浪聖地。大學於慕尼黑修讀視覺傳達設計，並於 2008年畢業。便帶著衝浪板、後背包、廚具展開世界之旅，歷經七個多月精彩的旅行，環遊了加拿大、美國、紐西蘭、澳洲、印尼和香港後，於 2009年3月回到了德國，6月開始在一間知名的廣告公司 Matt/Alster 實習，最後當上了藝術總監。這段時間他曾獲得國內外各大際設計獎項，4年半後，決定離開公司再度踏上旅程，夥同另一位攝影師 Thomas Kosikowski 執行一項名為"Salt & Silver"的旅行、烹飪、衝浪計畫。兩人將旅途中的一切發行成兩本旅遊食譜書和多部關於拉丁美洲的紀錄短片，並於 2015年成立 Salt & Silver 烹飪廚房公司，把拉丁美洲的飲食文化帶進歐洲。
Thomas Kosikowski，1988 年出生於德國紐倫堡，曾小受父親影響而喜歡攝影，高中畢業後即從事業餘攝影師，之後開始對動態攝影感興趣，並於漢堡就讀電影系，之後在巴塞隆納一間電影製作公司實習，並承襲許多專業技術。此外從小也熱愛烹飪的他，多年來常和 Johannes 一同下廚給親朋好友，並一起創立“Salt & Silver”計畫，這對 Thomas 而言，可說是完成了夢想。
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